在试吃螃蟹时，好多东说念主会遭受一个常见问题：若何永诀蟹黄和蟹屎？其实，蟹黄是螃蟹的生殖器官，而蟹屎则是其消化系统排出的废料，两者在外不雅、位置和用途上王人有澄澈互异。 蟹黄频繁呈金黄色或橙红色，质量柔嫩且富余油脂，是螃蟹体内最有数的部分之一，口感鲜好意思，深受门客怜爱。它位于螃蟹的腹部，围聚头部的位置，常被包裹在一层薄膜中，呈现出半透明的现象。 而蟹屎则样貌较深，多为黑褐色或灰绿色，质量较硬，样貌歪邪正，频繁出现时螃蟹的肠说念部位。蟹屎不仅滋味腥臭，还可能含有未消化的食品残渣和细菌，食用后可